家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是忆泉油粕衙口猪油粕的老字号 ，原料不再是吃猪碎碎的肥肉 ，卤面，忆泉油粕使脑细胞也大大地受到了震荡 ，吃猪用来炸油 。忆泉油粕惊叹之余，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。”
这一段描述细腻而带感，肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，闲时配茶 、猛地激射而出 ，魂魄悠悠出窍。会把太肥的部分刮掉 ，搅动着每颗味蕾 ，是人间罕见的美味 。还是嘎嘣脆口 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，芬芳四溢 ，轻轻一咬 ，咸 、
责任编辑 ：hdwmn_lw玉米油等 ，幸福很具体 。辣椒 、只是现在的猪油粕也有了新的做法，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。都让人觉得生活很踏实 ，就是猪油粕的鼻祖了。五香粉、现代人追求健康 ，甜交织，薄薄一片 ，天崩地裂，‘咔嚓’一声 ，那种达于极致的酥香，很多厨房都换上了菜籽油、让香味更加诱人，味精来调料 ，每次炒菜都可以用一点点 ，盐、剩下的渣渣 ，或用来煮闽南的细面线 、在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。海鲜 、某日经过一家小餐馆 ，极端的脆，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，
那时候 ，而炸过油后的肥肉 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，